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繁盛道上餐饮顾问公司李文义餐饮开店顾问

李文義餐飲開店顧問諮詢服務,加盟連鎖事業開展之總部建置輔導,餐飲行銷新知文章分享

 
 
 

日志

 
 

餐飲新開店開業規劃輔導項目(二)繁盛道上餐飲顧問公司  

2010-12-08 12:20:11|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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第六項.

                      管理準則手冊建立

                          1.店長手冊製作

                       2.外場待客SOP製作

                       3.廚房調理SOP製作

                       4.顧客抱怨處理準則

                       5.日,週,月,年清潔表

                       6.員工工作規章

                       7.其他事務處理準則

第七項.

                      內外場服務流程訓練

                         1.外場待客指導,六大步驟,迎.應.對.進.退.送

                      2.服務流程教育訓練

                      3.廚房內場教育訓練

繼續閱讀 餐飲新開店開業規劃輔導項目(三)

                 餐飲新開店開業規劃輔導項目(一)

 

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